Lista nozze…..furba

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La lista nozze…..molti pensano che sia semplice e divertente scegliere oggetti che poi la gente vi regalerà.

Purtroppo non è così.

Bisogna capire cosa vi piace, prevedere quello di cui avrete bisogno, scegliere pezzi dai prezzi vari, in modo da soddisfare le tasche di tutti i vostri ospiti, bisogna scegliere uno stile che si adatti al vostro arredamento e sufficientemente resistenti da durare una Vita, bisogna ascoltare i consigli della mamma, della suocera, delle commesse e spesso anche del fidanzato.

Come fare ad orientarsi in questo mare infinito di scelte?

Nozzefurbe cercherà di darvi una mano a capire cosa volete, di cosa avete davvero bisogno e di cosa potete fare tranquillamente a meno.

Ecco i consigli per la vostra “Lista Nozze-furbe”.

Partiamo dai pezzi base di cui non potete proprio fare a meno, se state mettendo su casa:

Servizio di piatti per le grandi occasioni (12 persone) composto da:

  • Piatto pianoo Piatto fondo
  • Piatto da frutta
  • Antipastiera
  • Insalatiera
  • Tazzine da caffè
  • Lattiera
  • Zuccheriera
  • Vassoi da portata

Le commesse dei negozi di liste nozze tenderanno ad insistere sulla necessità di inserire anche un servizio da tè da 12, con tanto di teiera, così come la raviera, i piattini da dessert (in cosa differiscono da quelli da frutta è un mistero), la salsiera, i sottopiatti e la zuppiera. Valutate attentamente questi acquisti. Siete soliti invitare più di 6 persone per un tè pomeridiano o pensate di farlo abitualmente una volta sposati? Non sarebbe più comodo un servizio di tazze da latte per la prima colazione di tutti i giorni? Pensate di fare spesso il brodo e di servirlo in una elegante zuppiera?

servizio piatti grandi occasioni

Servizio di posate, composte da:

  • 12 forchette grandi
  • 12 cucchiai da brodo
  • 12 coltelli
  • 12 cucchiaini
  • Posate da insalata
  • Coltello per il pane
  • Coltello a lama liscia
  • Mestoli
  • Pala per fritto
  • Cucchiai e forchette di legno

Anche qui spesso si tende a fare una distinzione tra le posate del servizio buono (per capirci, quelle che non si usano mai e col coltello che non taglia neanche l’aria) e un servizio di posate da tutti i giorni. Quello che mi sento di consigliarvi, per esperienza personale, è di optare per un unico servizio in ottimo acciaio, da usare indifferentemente per le grandi occasioni e per tutti i giorni, comode anche da mettere in lavastoviglie. Eliminate brutalmente dalla lista i coltelli del servizio buono e inserite solo un servizio di coltelli seghettati col manico in plastica, punta tonda o da bistecca, a voi la scelta. A che serve avere i coltelli buoni, se poi non li utilizzerete mai? Esistono poi tutta una serie di posate di cui potete, ne sono certa, fare a meno: coltello da panettone (perché? Non va bene il coltello del pane?), cucchiaio da minestra (il cucchiaio grande non va bene?), cucchiaio da salsa, da tè e da caffè, cucchiaino da dessert, ecc. Ovviamente la scelta dipende sempre dal vostro tenore di vita, perché se avete speso cene di gala in pompa magna, potreste aver bisogno di un set completo di posate da apparecchiare secondo il galateo. Ma se siete persone normali e al massimo pensate di invitare una coppia di amici per la pizza il sabato sera, vi serve davvero tutto ciò?

accessori cucina

Servizio di bicchieri per le grandi occasioni (12 persone)

  • Bicchiere da acqua
  • Bicchiere da vino
  • Flute da spumante
  • Bicchierini da liquore

Altri oggetti che vi verranno caldamente raccomandate dalle commesse? Bicchieri da whisky e da cognac, brocca per acqua (usate acquistare quella in bottiglia?), caraffa per spremuta, caraffa per vino, decanter, Caraffa termica e bicchieri da degustazione. Vale sempre la regola  del buonsenso e scegliere quello che, presumibilmente, andrete ad utilizzare davvero.

lista nozze

Servizi di piatti e bicchieri per tutti i giorni (12 persone)

  • Piatto piano
  • Piatto fondo
  • Piattino da frutta
  • Insalatiera
  • Tazzine da caffè
  • Tazze da latte
  • Bicchieri da acqua

Il primo consiglio è di scegliere piatti e bicchieri che possano andare tranquillamente in lavastoviglie, perché userete queste cose tutti i giorni e i lavaggi saranno frequenti. Valutate la possibilità di acquistare un set di ciotole colorate e in plastica per le insalate, le marinature, le macedonie, ecc. anche queste possibilmente che vadano in lavastoviglie. Utili anche i barattoli per sale, caffè e zucchero, da acquistare coordinati. Potrebbe servirvi una oliera e un contenitore per il parmigiano. Un porta tovaglioli e qualche sottopentola.

lista nozze

Pentolame

  • Batteria di pentole, 6 pezzi + coperchi
  • Padelle antiaderenti, 4 pezzi + coperchi
  • Teglie da pizza, 4 pezzi
  • Bistecchiera

Quando andrete a scegliere la batteria di pentole, oltre alla forma e allo stile , dovrete capire di quali pezzi e quali dimensioni avete davvero bisogno. Per esperienza consiglio:

  • 1 pentola grande per bollire la pasta quando si è in tanti di Ø22,
  • 1 pentola per la pasta per tutti i giorni Ø18,
  • 1 casseruola fonda Ø22,
  • 1 casseruola semifonda Ø22,
  • 1 casseruola per il sugo di tutti i giorni Ø14
  • bollilatte Ø12.

Tutti i pezzi in più dipendono dalle vostre abitudini in cucina. Lo stesso vale per la pentola a pressione, sicuramente utilissima a chi è abituato ad utilizzarla.

servizio pentole

Accessori da cucina

  • Bilancia
  • Cavatappi
  • Apriscatole
  • Pelapatate
  • Schiaccianoci
  • Scola pasta
  • Colino
  • Imbuti
  • Tagliere
  • Vassoi
  • Porta tovaglioli
  • Porta posate
  • Grattugia

Valutate attentamente l’utilità di avere: coppette per salatini, portaspezie, sottobicchieri, spremiagrumi, tritacarne e trinciapollo, mezzaluna, raccogli briciole, ecc.

lista nozze accessori

Elettrodomestici:

  • Aspirapolvere
  • Ferro a vapore
  • Lavatrice
  • Bilancia pesa persone
  • Asciuga capelli
  • Robot da cucina (che fa da tritatutto, impastatrice, spremiagrumi e frullatore)
  • Macchina per la pasta (ma solo se avete davvero intenzione di fare la pasta in casa)
  • Tostapane

Avete davvero bisogno di un battitappeto? Di una friggitrice, di una gelatiera e di una yogurtiera? E di una lucidatrice?

lista nozze elettrodomestici

Ottica e Hi-Fi:

  • Macchinetta fotografica digitale
  • Telecamera digitale
  • TV
  • Lettore dvd
  • Impianto home theater

lista nozze home theater

Tutti questi sono i pezzi davvero fondamentali secondo Nozzefurbe.

Ricordatevi che fare la Lista Nozze non è una questione di “ora o mai più”.

Se doveste rendervi conto, in futuro, di avere davvero bisogno di quel trinciapollo che avete snobbato al momento di fare la lista, nessuno vi impedirà di uscire e andare a comprarne uno.

 

Foto da: bee.ineodev, Elizabeth Anne Designsskinnylaminxblog.celebration, vintageindieTony Cenicola, The kitchn, A future bride, Yossawat

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