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Nozze “care” nozze #2: Casa Rossa

Benvenuti all’hotel ristorante Casa Rossa!

Questa è la prima location di cui voglio raccontarvi; una location in cui qualità, buon gusto, senso dell’ospitalità e servizio al “giusto” prezzo potrebbero permettere di realizzare un ricevimento nuziale indimenticabile a costi accessibili!

 Luciano, Giorgia e tutta la famiglia Di Lorenzo vi aspettano per un ricevimento di gusto ad un ottimo rapporto qualità/prezzo presso il loro...“vostro” Hotel Ristorante Casa Rossa!

Questo articolo della rubrica “nozze ‘care’ nozze” è dedicato a chi proprio non riesce a ridurre la lista degli invitati e non ama neppure l’ambiente dell’agriturismo, come location in cui festeggiare il proprio matrimonio.

Come fare allora ad organizzare una festa di nozze, avendo a disposizione un budget limitato?

Come al solito, guardare il tutto dalla “giusta” prospettiva, vi aiuterà non poco!

Punto primo: basta cercare bene per trovare il ristorante che accontenti le proprie preferenze ed il proprio portafoglio!

Punto secondo: non avere pretese di organizzare il proprio ricevimento in una struttura da mille e una notte con decine di portate, quando non si hanno i sodi per farlo!

Vi imbatterete in posti meravigliosi, gestiti da persone stupende, pronte a regalarvi delle nozze speciali in una struttura piacevole, in un contesto familiare, dove la professionalità e la cura di tutto lo staff vi sorprenderanno. Vi rimarrà il ricordo, per il vostro grande giorno, di un servizio non standardizzato, ma fortemente personalizzato sulle vostre specifiche esigenze e quelle del vostro evento.

Casa Rossa Alba Adriatica

Per i futuri sposi attenti alla qualità, che convoleranno a nozze nel 2014 o negli anni successivi, che risiedano in provincia di Teramo e non solo (nel caso di wedding weekend) ecco tre proposte di menù nuziali ricchi di delizie, guarniti con sapienza, farciti di tanta genuinità!

E sfateremo il mito in base al quale, in un ristorante (che non sia un agriturismo) non si possa trovare un menù nuziale ad un importo inferiore agli € 70-80,00 a persona.

I menù di seguito pubblicati partono dagli € 45,00 a persona e sono puramente esemplificativi delle variegate offerte disponibili presso l’Hotel-Ristorante Casa Rossa!

la-struttura

La sala grande dell’Hotel Ristorante Casa Rossa annovera 60 posti ma con le attigue sale il numero complessivo dei coperti arriva fino a 150, consentendo pure ai matrimoni più numerosi di trovare ospitalità in una location semplice, di gusto, accogliente e raccolta al tempo stesso. Un posto insomma in cui quasi sembrerà di ricevere, a casa propria, gli invitati per un evento così importante. Il tutto impreziosito da uno staff di sala professionale e al contempo affabile, attento verso il cliente con spontaneità e naturalezza.

Casa Rossa Alba Adriatica

L’Hotel ha a disposizione 20 comode camere per eventuali invitati che arrivino da fuori. Proprio per la possibilità di soggiorno, la location si presta pure alla possibilità di un wedding weekend nel caso sia gli sposi che gli invitati provengano da zone diverse e si voglia celebrare nella modaiola cornice di Alba Adriatica il proprio evento, con un ristretto numero di ospiti al seguito. Infatti le sale più piccole del ristorante sono perfette pure per eventi più intimi e raccolti, che sono un “punto di partenza” per giorni di relax, in una zona tutta da scoprire fra mare, collina e divertimento notturno!

Casa Rossa Alba Adriatica

Casa Rossa Alba Adriatica

Proposta di Menu Nuziale n.1

antipasti

Carpaccio di prosciutto e ananas-Insalatina di finocchio, arance e songino con lonzino all’aceto balsamico

Mille foglie di parmigiano, rucola e bresaola

Mousse di ricotta aromatizzata con pane alle noci

Sfogliatina con radicchio e scamorza

Piccolo spiedino di pollo fritto-Polentina di grano saraceno ai funghi

Primi

Saccottini ripieni di ricotta e zucchine al pesto di ortica e noci

Spaghetti alla Chitarra della Tradizione alla Teramana

secondo

Filettino di Manzo allo Spumante con bolle di patate allo Zafferano di Navelli e Tortino di Verdura

Torta Nuziale

Composizione di frutta

Nozze, "care" nozze #2: Casa Rossa

Nozze, "care" nozze #2: Casa Rossa

antipasti

Insalatina di Finocchi con aceto balsamico e noci

Fantasia di farro nel suo cestino

Melanzane grigliate con carotine

Coratine di agnello alla Teramana

Sfogliatina con Rughetta e Pecorino

Primi

Maltagliati di kamut con Fonduta di Parmigiano ed Erba Cipollina

Chitarrina al Ragù bianco d’Anatra e Bacche di Ginepro

secondo

Trilogia di Agnello Nostrano: Costolette in Crosta di Mandorle, Costolette con Pane alle Olive su salsa al Trebbiano d’Abruzzo, Costolette Fritte con contorno di insalata Capricciosa

Torta Nuziale

Composizione di frutta

Nozze, "care" nozze #2: Casa Rossa

Proposta di Menu Nuziale n.3

antipasti

Fantasia di Salumi

Pleurotus alla griglia con Pesto al Basilico

Quenelle di Ricotta aromatizzata all’Erba Cipollina

Crepe gratinata ai Carciofi

Torta Rustica affumicat

Spiedino di Pollo dorato

Triangolo croccante con Caciottina e Speck

Primi

Lasagnetta con Radicchio,Salsiccia e Pomodorini

Risotto con Pistilli di Zafferano di Navelli e Ruchetta Selvatica

secondo

Sella di Vitello al Trebbiano d’Abruzzo Doc con Patate Croccanti e Verdura

Buffet di dolci e frutta in giardino

preventivo

Per 50 ospiti prezzo a partire da € 2.250,00 comprensivi di acqua, bevande, digestivi finali, caffè ed escluso solo il vino, a scelta degli sposi.

offerta-wedding-weekend

Il “fatidico sì” può diventare occasione di relax grazie ad un weekend di vacanza per sé ed i propri cari.

Casa Rossa apre le sue porte non solo agli sposi del Teramano, per 25 persone, per un weekend, compreso il ricevimento nuziale, il costo è sui € 3,000,00 (anche meno nei mesi da aprile a giugno).

L’offerta comprende: mezza pensione il giorno dell’arrivo (il venerdì), sabato wedding day con colazione e ricevimento nuziale e partenza domenica mattina per tutti gli ospiti.

Non male regalarsi e regalare relax, vero? In occasione poi di un evento che normalmente porta dietro solo tanto stress per i preparativi!

Sono inoltre disponibili i seguenti servizi a prezzi davvero scontati:

– Parrucchiera ed estetista: € 500,00

– Fiori (bouquet sposa, composizione per il tavolo del rito civile, composizioni tavoli ricevimento; il tutto con fiori di stagione): € 200,00

– Fotografo (100 scatti + 15 minuti di video): € 1000,00

LUNA DI MIELE

Gli sposi potrebbero proseguire il wedding weekend con la loro luna di miele alla scoperta delle bellezze d’Abruzzo, risiedendo presso Casa Rossa, per una settimana in mezza pensione fra mare, colline, cultura e piccoli borghi incastonati in paesaggi spettacolari, con spiaggia convenzionata a meno di € 665,00 a coppia (nel mese di luglio) o  € 595,00 (nei mesi da aprile a giugno).

Ricapitolando, con poco più di € 5000,00 è realizzabile un wedding weekend con luna di miele nei mesi fra aprile e giugno per un totale di 25 persone fra bimbi e adulti, compresi gli sposi, che dovranno provvedere da soli ad abiti, fedi e pratiche burocratiche per sposarsi in comune di altra residenza.

In questo modo si realizza una festa di matrimonio speciale ed unica, senza rinunciare a nulla, anzi realizzando un evento nell’evento!

wedding weekend in abruzzo

Le mie impressioni

Quando ho conosciuto in uno dei miei viaggi Giorgia e la sua famiglia, il primo complimento che mi è venuto di porgere è che nel loro Hotel Ristorante si respira l’atmosfera schietta e genuina di un “agriturismo”, si gustano pietanze da “agriturismo”, ma con la varietà di un grande ed affermato ristorante e il comfort di una struttura gestita in modo moderno ed impeccabile.

Casa Rossa ormai svincolata da una ricettività solo stagionale (di cui si fregia essendo inserita nel contesto di una delle perle della costa adriatica) grazie pure alla strategica vicinanza dell’uscita autostradale della Val Vibrata, ha saputo costruirsi e trasformarsi nel tempo, come punto di riferimento per una clientela annuale, conservando lo spirito da cui è partita, senza snaturarsi.

Per arrivare a carpire l’anima dell’Hotel Ristorante Casa Rossa bisogna passare attraverso la sua bella storia: il Signore Ennio e la Signora Jole, dopo una vita dedicata a gestire strutture alberghiere appartenenti ad altri, decidono di acquistare un’antica casa colonica.

Dopo dieci faticosi anni di ristrutturazione, apre il Ristorante Casa Rossa: l’idea base era quella di offrire piatti semplici della tradizione teramana, in un ambiente caldo e familiare. Prodotti genuini e di qualità anche per la pizza cotta nel forno a legna, posto in bella vista nella sala.

L’arrivo dello Chef Luciano Pegni porta una ventata di novità, sia nella famiglia Di Lorenzo, sposa infatti Giorgia la loro figlia, sia nei menù. Forte delle sue esperienze estere (Washington e Londra) e della sua bella parentesi Toscana lo chef rivisita le ricette tradizionali con la sua matura professionalità e le arricchisce di fantasia e di cura nella presentazione.

Nel 2005 grandi novità: oltre alla nascita del piccolo Matteo nasce anche l’idea di completare la struttura con camere belle e spaziose, per offrire ai clienti una pausa di relax dopo aver gustato i piatti tipici della cucina. Così nel 2008 apre l’Hotel Casa Rossa, in concomitanza con la nascita del piccolo Luca.

Sono passati tanti anni: con l’arrivo della mascotte di Casa Rossa, la piccola Camilla, la famiglia si è allargata, l’attività anche, ma la voglia di coccolare, stupire e viziare i clienti è rimasta sempre la stessa.

In un equilibrato e sapiente intreccio di serena vita familiare e nutrite esperienze professionali, di indiscutibile livello, si è così realizzato il sogno del Sig. Ennio e della Sig.ra Iole, ma pure la prospettiva di Luciano e Giorgia: di poter cioè coniugare la passione per il proprio lavoro con la nascita della loro giovane famiglia, ricca di impareggiabili gioie come l’arrivo di tre meravigliosi figli.

Che risiediate nella zona di Teramo o altrove, l’Hotel Ristorante Casa Rossa è una scelta di qualità: assaporerete la felicità di condividere, con tanti ospiti o pochi intimi, un giorno da ricordare in una location accogliente e caratteristica, con un budget più che accessibile!

Hotel Ristorante Casa Rossa – Via Ascolana, 58 Alba Adriatica (TE)

www.hotelristorantecasarossa.it

info@hotelristorantecasarossa.it

Tel 0861/711899


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