Con orgoglio e piacere vi presentiamo la Cooperativa Zenzero di Firenze.
La cooperativa ZENZERO nasce dall’incontro e dalla collaborazione tra persone che provengono da esperienze associative diverse, tutte operanti a Firenze nell’ambito del commercio equo e solidale e del consumo critico (ass. Terra Madre, ass. ConsumAttori, gruppi d’acquisto solidali).
Lo scopo della Cooperativa Zenzero è di perseguire l’interesse generale della comunità, lo sviluppo dell’economia territoriale, la valorizzazione delle risorse locali, la promozione umana, sociale e culturale, la diffusione dei principi della solidarietà tra persone e popoli, contribuendo alla costruzione di un mondo fondato sulla giustizia, la pacifica convivenza e il rispetto dell’ambiente.
Oltre a gestire la Bottega del Commercio Equo e Solidale “Borgo Alegre”, la Cooperativa Zenzero è anche catering che impiega prodotti alimentari biologici di produttori agricoli locali e prodotti del commercio equo e solidale.
La Cooperativa Zenzero ha un modo diverso di fare catering, più informale e meno gerarchizzato, anche se organizzato e qualitativamente di alto livello per quello che riguarda la genuinità e il contenuto etico dei prodotti somministrati, basato sulla qualità dei cibi e del servizio offerto attraverso un comportamento equo, solidale e trasparente sia verso i produttori da cui si acquistano le materie prime, sia verso i clienti, che nei confronti dei lavoratori della cooperativa.
Tutti i piatti sono corredati da schede informative sui produttori delle materie prime utilizzate, grande attenzione viene posta anche negli allestimenti, semplici e naturali, con l’utilizzo di piatti e vassoi in ceramica, bicchieri in vetro o stoviglie usa e getta in materiale compostabile (mater-bi).
Il catering proposto dalla Cooperativa Zenzero è in grado di organizzare un pranzo, una cena o una festa di nozze di qualità, nel pieno rispetto dei principi del consumo critico, a cominciare dal menù “di stagione” preparato interamente con ingredienti biologici e del commercio equo.
Il catering di Zenzero curerà il vostro evento in maniera informale, ma attenta alle vostre esigenze, curando un allestimento semplice, ma elegante e originale, utilizzando piatti di porcellana, calici per acqua e vino, flutes per aperitivo e brindisi finale, centrotavola con piante aromatiche.
Tramite il servizio catering della Cooperativa Zenzero è possibile anche noleggiare tavoli e sedie o la fornitura di gazebo, contribuendo, in questo modo, a seguirvi a 360° nelle scelte relative al vostro banchetto nuziale.
Infine, il catering di Zenzero si caratterizza per la trasparenza nei confronti dei sui clienti, per questo, oltre alla stampa del menù, provvede anche a presentare un elenco dettagliato dei fornitori da cui provengono i singoli ingredienti con una breve descrizione delle loro realtà produttive.
Potete visionare i numerosi servizi proposti dalla Cooperativa Zenzero sul loro sito e soprattutto approfittare dei pacchetti low cost che la Cooperativa propone per gli sposi del 2011.
Via de’ Serragli 88/R – 50124 Firenze
Tel. 055 2658299 – Fax. 055 2658299
Skype: zenzero.coop